Welcome to the Tormek FAQ!
Browse the most frequently asked questions or ask your own. Feel free to share your Tormek related ideas or suggestions.
Tormek is fully focused on sharpening. All the product development, engineering work and production are made in Sweden. The company is located in Lindesberg, a small town in the heart of Bergslagen with a history in mining. The production is carried out in close cooperation with selected suppliers, all specialized and the best in their fields. This ensures the highest quality and a continuous access to the best and most modern manufacturing technology.
Slipa brödknivar är inte så lätt att göra. Det du kan göra är att lägga en liten slipfas på baksidan där inte tänderna är och bryna tänderna på kanten av brynskivan. Följ länken för att se vår YouTube video som beskriver hur du kan göra.
Serrated knives (right time stamp is in the link): Advanced knife sharpening | Part 10
2. Om tillverkaren (WÜSTHOF) uppger att den slipar knivar i en vinkel på 28 grader, betyder det att jag ska ställa in den på 14 grader på min Tormek T-1?
1. Nej du kan inte slipa en brödkniv med Tormek T-1 modellen.
2. Det stämmer. Om du vill ha en total eggvinkel på 28 grader så ställer du in jiggen på 14 grader.
//Pontus