Filz in der Klemme defekt
Hallo, ich habe ca. 30 Messer geschliffen und der Filz in der Klemme hat sich gelöst. Wo kann ich diesen nachbestellen oder kann ich es auch ohne den Filz nutze
vielen Dank
vielen Dank
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Vor allem beim Schleifen von dünneren Messern kann die Spitze des Messers im Filz hängen bleiben und diesen damit beschädigen. Wir empfehlen daher dünnere Messer, bspw. Filetmesser, immer vom Griff zur Spitze zu schleifen.
Dies gilt sowohl für den Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener für Hobbyköche, als auch für den Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener für professionelle Küchen.
Das Ersatzteil KPP-2 Messerschutzfilz kannst du in unserem Online Shop kaufen. Hier der Link zur deutschen Version: https://shop.tormek.com/de-eu/products/knife-protection-pads
Stay sharp!